سي ايم سي ايپليڪيشن جون خاصيتون ۽ پروسيس جي گهرج ۾

سي ايم سي جو استعمال ٻين خوراڪ جي ٿنڀن تي ڪيترائي فائدا آهن:

1. سي ايم سي وڏي پيماني تي خوراڪ ۽ ان جي خاصيتن ۾ استعمال ٿيندو آهي

(1) سي ايم سي کي سٺي استحڪام آهي

ٿڌي کاڌي ۾ جهڙوڪ پاپس ۽ آئس ڪريم، سي ايم سي جو استعمال برفاني ڪرسٽل جي استعمال کي وڌائي ۽ هڪجهڙائي جوڙجڪ کي برقرار رکي ٿو، ۽ سڪون جو مزو. ذن ريتن ۾، چاهي ٿو ته اهو ذائقو کير، ميوو جو کير يا جيوتاري جي حد کان ڊ conرو آهي، جيڪا اشترا جي آرام سان ڊويزن (VE) بهتر ڪري ٿو.

(2) سي ايم سي ٻين اسٽيبلائزر ۽ ايملائيزين سان گڏ گڏ ڪري سگهجي ٿو.

فوڊڪدار حالتن ۾، عام ٺاهيندڙن کي مستحڪم طور استعمال ڪيو، جهڙوڪ: آمريڪي پنڊ ايسل ايسڊ ايسڊ ايسڊ، لفيل پيدا ڪري، فڪراما وڃو. مڪمل فائدا حاصل ڪري سگھن ٿا، ۽ سنسڪرت وارا اثر پيدا ڪري سگھن ٿا.

(3) سي ايم سي شاندار آهي

سي ايم سي جي ويسٽ مختلف درجه حرارت تي واپس آئي آهي. جيئن سنڌن کي بلند ڪندي، حل ۽ نتيجو گهٽجي، ۽ ان جي برعڪس؛ جڏهن ته وارين قوت موجود آهي، سي ايم سي جي ويسڪش گهٽائي ٿي، ۽ جيئن ته وارين طاقت وڌندي آهي، ويچارو نن smaller و ٿي وڃي ٿو. اهي تفصيلات ساز سامان کي گهٽائڻ لاء سامان کي گهٽائڻ لاء سامان گهٽائڻ ۽ محبوداگي سرگرمي، هم مصالف ٺاهڻ، جنهن کي ٻيون مستحڪم يا پائي جي رسائي کي غير محفوظ آهي.

2. پروسيس جون ضرورتون

هڪ اثرائتي اسٽيبلائيزر جي طور تي، سي ايم سي پنهنجو اثر متاثر ٿيندو جيڪڏهن غلط طريقي سان استعمال ڪيو ويندو، ۽ پيداوار کي ختم ڪرڻ جو سبب بڻجندو. تنهن ڪري، CMC لاء، ان جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ جي لاء حل کي بهتر بڻائڻ جي لاء، خوراک کي بهتر بڻائڻ جي لاء، پيداوار جي معيار کي وڌائڻ ۽ پيداوار وڌائڻ. ان لاء هر قسم تيار ڪرڻ وارن مختلف قسمن جي مختلف شين جي خاصيتن کي مڪمل طور تي انهن جي پيداوار جي عملن کي مڪمل طور تي پنهنجو ڪردار ترتيب ڏيڻ گهرجي، خاص طور تي پنهنجو ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو.

(1) اجزاء

1. ميڪانياتي تيز رفتار وارين وار وار کي منتشر طريقو استعمال ڪندي: هر سامان کي ملائڻ واري قابليت سان گڏ سي ايم سي کي پاڻي ۾ منتشر ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. تيز رفتار وارين جي ذريعي، سي ايم سي سي ايم سي جي وغيره کي ختم ڪرڻ جي رفتار سان پاڻي ۾ سا be ي سگهجي ٿو. ڪجهه ڪارخانو هن وقت واٽر پاؤڊر مائنرز يا تيز رفتار ملائڻ واري ٽينڪ استعمال ڪندا آهن.

2. شوگر خشڪ ملاوٽ جو طريقو: 1: 5 جي تناسب تي سي ايم سي ۽ کنڊ کي ملايو، ۽ آهستي آهستي سي ايم سي کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ لاء مسلسل sp يرايو.

3. سڙيل کنڊ جي پاڻي سان گڏ، جهڙوڪ ڪارميل، سي ايم سي جي خاتمي کي تيز ڪري سگهي ٿو.

(2) تيزاب

ڪجهه تيزابيت واري مشروبات لاء، جيئن يوگورٽ، ايسڊ مزاحمتي مصنوعات کي چونڊڻ گهرجي. جيڪڏهن اهي عام طور تي هلندا آهن، پيداوار جي معيار بهتر ٿي سگهي ٿي ۽ پيداوار جي برسات ۽ استحڪام کي روڪي سگهجي ٿو.

1. جڏهن تيز آهي، تيزاب جي اضافي جو گرمي پد اضافي طور تي ڪنٽرول ڪيو وڃي، عام طور تي 20 ° C کان گهٽ.

2. تيزابيت کي 8-20٪ تي ڪنٽرول ڪيو وڃي، هيٺين بهتر.

3. تيزاب جي اضافي جو طريقو اپنائڻ جو طريقو اختيار ڪيو، ۽ اهو ڪنٽينر تناسب جي تناسب واري هدايت سان شامل ڪيو ويو آهي، عام طور تي 1-3 منٽ.

4. slurry اسپيڊ اين = 1400-2400r / m

(3) گهريلو

1. ايملائيزيشن جو مقصد.

هوميوگيزيشن: تيل تي مشتمل فيڊ مائع، سي ايم سي ايم ايم سي سان گڏ، جهڙوڪ مونوگليسرز سان گڏ، جهڙوڪ مونوگليسرائيڊس ۽ 60-70 ايم پي جي هڪ حديثن جو.

2. معزز مقصد.

هوميوجنائيزيشن. جيڪڏهن ابتدائي اسٽيج ۾ مختلف اجزاء مڪمل طور تي يونيفارم نه آهن، ۽ اڃا تائين ڪجهه نن small ا ذرڙا هوندا آهن، انهن کي لازمي طور تي گهرج آهي. هوميوگنيشن پريشر 10 ايم پي اي ۽ درجه حرارت 60-70 ° C آهي.

(4) سرخروائيزيشن

جڏهن سي ايم سي تيز درجه حرارت تي ظاهر ٿئي ٿي، خاص طور تي جڏهن ته گرمي پد گهڻو وقت تائين 50 ° C کان وڌيڪ آهي، گهٽ معيار سان سي ايم سي جو ويسڪش آهي. هڪ عام ڪارخاني کان سي ايم سي جو ويسڪسيٽر 30 منٽن تائين 80 ° C جي هڪ اعلي درجه حرارت تي گهٽجي ويندو. سي ايم سي کي گهٽ درجه حرارت تي سي ايم سي جي وقت گهٽائڻ جو طريقو.

(5) ٻيون احتياط

1. چونڊيل پاڻي جي معيار کي صاف ۽ علاج جو پاڻي هجڻ گهرجي. چ whole و پاڻي مائڪرو بيبل انفيڪشن کان بچڻ لاء استعمال نه ڪيو وڃي ۽ پيداوار جي معيار کي متاثر ڪيو وڃي.

2. سي ايم سي کي ٽوڙڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ لاء سي ايم سي کي ڌاتوء جي ڪنٽينرز ۾ استعمال نه ٿو ڪري سگهجي، پر اسٽينلیس اسٽيل کنڊ، يا سيرامڪ ڪنٽينرز استعمال ڪري سگهجن ٿا. دشمني ڌاتو آئنز جي inferent کي روڪيو.

3. سي ايم سي جي هر استعمال کان پوء، پيڪنگنگ جي وات جو وات مضبوط طور تي سي ايم سي جي خرابي کي روڪڻ لاء مضبوط طور تي بند ڪيو وڃي.