سي ايم سي جي پي سي سي جي درخواستن ۽ پروسيس جون ضرورتون

سوڊيم ڪاربوڪسٿيليل سيلولوز، ڪاربوڪٿيلل سيلولولس (سي ايم سي) جو حوالو ڏنو ويو آهي، هڪ قسم جي ڪيميائي فائبر فائبر کي ڪيميائي تبديل ڪرڻ جي ڪيميائي تبديل ڪيو ويو آهي. ان جي جوڙجڪ بنيادي طور تي ڊي گلوڪوز يونٽ آهي β (1 → 4) گوليسيڊڪ بانڊ سان ڳن connect يل حصا. سي ايم سي جو استعمال ٻين خوراڪ جي ٿنڀن تي ڪيترائي فائدا آهن.

01
CMC وڏي پيماني تي خوراڪ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي

(1) سي ايم سي کي سٺي استحڪام آهي

ٿڌي کاڌي ۾ جهڙوڪ پاپس ۽ آئس ڪريم، اهو هڪ يونيفارم جي شرح کي وڌائي ۽ هڪ يونيفارم جوڙجڪ کي برقرار رکي ٿو، ۽ هڪ سٺو ذائقو برقرار رکڻ،

پيريء جي شين ۾، ڇا اهو فليشڊ کير، ميوو، ميوو جي قيمت يا يهودي جي حد کان علاوه جنهن جي تهذائي نقط ڪرڻ لاء فصلن کي يا تهذيب پيالو جي حد تائين ڌار آهي، جيڪا ايگريس جي اسپل کي وڌيڪ فصل بهتر ڪري آهي.

(2) سي ايم سي ٻين اسٽابيلائزر ۽ ايملائيفينز سان گڏ گڏ ٿي سگهي ٿو

فوڊڪڪ جون مصنوعات، عام ٺاهيندڙن جي مختلف فعالن کي ۽: هاهيالا، ايڪرکلاريريندڙ نئرا جي مختص، لاهور.

(3) سي ايم سي کي پسمانده آهي

سي ايم سي جي ويسٽ مختلف درجه حرارت تي واپس آئي آهي. جيئن سنڌن کي بلند ڪندي، حل ۽ نتيجو گهٽجي، ۽ ان جي برعڪس؛ جڏهن ته وارين قوت موجود آهي، سي ايم سي جي ويچار گهٽجي ويندي، ۽ وارين قوت جي واڌ لڳندي، ويچاري گهٽجي ويندي. اهي تفصيلات ساز سامان کي گهٽائڻ لاء سامان کي گهٽائڻ لاء سامان گهٽائڻ ۽ محبوداگي سرگرمي، هم مصالف ٺاهڻ، جنهن کي ٻيون مستحڪم يا پائي جي رسائي کي غير محفوظ آهي.

02
عمل جي گهرج

هڪ اثرائتي اسٽيبلائيزر جي طور تي، سي ايم سي پنهنجو اثر متاثر ٿيندو جيڪڏهن غلط طريقي سان استعمال ڪيو ويندو، ۽ پيداوار کي ختم ڪرڻ جو سبب بڻجندو. تنهن ڪري، CMC لاء، ان جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائڻ جي لاء حل کي بهتر بڻائڻ جي لاء، خوراک کي بهتر بڻائڻ جي لاء، پيداوار جي معيار کي وڌائڻ ۽ پيداوار وڌائڻ. خاص طور تي، ڌيان هر عمل اسٽيج تي ادا ڪيو وڃي:

(1) اجزاء

1. تيز رفتار وارين وار کي منتشر طريقو مشيني قوت سان

پاڻي ۾ ملائڻ واري قابليت سان گڏ سمورا سامان استعمال ڪري سگهجن ٿا. سي ايم سي جي وغيره کي تيز رفتار وارين ذريعي، سي ايم سي کي تيز ڪري سگهجي ٿو سي ايم سي جي خاتمي کي تيز ڪرڻ لاء.

ڪجهه ڪارخانو هن وقت واٽر پاؤڊر مائنرز يا تيز رفتار ملائڻ واري ٽينڪ استعمال ڪندا آهن.

2. شوگر خشڪ ملاوٽ جو طريقو

سي ايم سي سان گڏ سي ايم سي ۽ گرينڊل شگر سان گڏ ملايو ويو 1: 5، ۽ مسلسل سي ايم سي کي مڪمل طور تي سي ايم سي کي مڪمل طور تي ختم ڪرڻ جي لاء.

3. سنجيده کنڊ جي پاڻي ۾ اختلاف ڪريو

جهڙوڪ ڪارمل، وغيره سي ايم سي جي خاتمي کي تيز ڪري سگهي ٿو.

(2) تيزاب

ڪجهه تيزابيت واري مشروبات لاء، جيئن يوگورٽ، ايسڊ مزاحمتي مصنوعات کي چونڊڻ گهرجي. جيڪڏهن اهي عام طور تي هلندا آهن، پيداوار جي معيار بهتر ٿي سگهي ٿي ۽ پيداوار جي برسات ۽ استحڪام کي روڪي سگهجي ٿو.

1. جڏهن تيزابيت کي شامل ڪندي، تيزاب جي اضافي کي سختي سان ڪنٽرول ڪيو وڃي، عام طور تي ≤20 ° C.

2. تيزابيت کي 8-20٪ تي ڪنٽرول ڪيو وڃي، هيٺين بهتر.

3. تيزابين کي اسپرينگ جو طريقو اختيار ڪيو، ۽ اهو کنڊر تناسب جي تندرستگي جي هدايت سان شامل ڪيو ويو آهي، عام طور تي 1-3 منٽ.

4. slurry اسپيڊ اين = 1400-2400r / m

(3) گهريلو

1. ايملائيزيشن جو مقصد

عام طور تي، چرٻي تي مشتمل فيڊ مائع، سي ايم سي هڪ والدلسي سان گڏ، هومگليسرس پريشر 18-7mmpaciles هجڻ گهرجي.

2. معزز مقصد

هوموگائنائيزيشن، جيڪڏهن شروعاتي اسٽيج ۾ مختلف ادارا مڪمل طور تي يونيفارم نه هوندا آهن، هن کي اڃا تائين هڪ نن small ن ذرات آهي، جيڪو هو 60-70 ع، هوسگريشن وارو دٻاء آهي، هو 60-70 ع تائين هوشيار آهي، هو 60-70 حصو آهي، هو 60-70 هو) گڏي آهي، هو 60-70 پرچيات 60-70 ع.

(4) سرخروائيزيشن

سي ايم سي تيز درجه حرارت تي، خاص طور تي جڏهن ته درجه حرارت گهڻي وقت کان 50 ° C کان وڌيڪ آهي، گهٽ معيار سان سي ايم سي جي ويسڪشٽي کي گهٽائي ويندي. عام ٺاهيندڙن جي سي ايم سي جي سي ايم سي جي سي ايم سي جي وحشي 80 ° C تي گهٽجي ويندي، تنهنڪري فوري طور تي تارڪائيزيشن يا بارائيزيشن استعمال ٿي سگهي ٿي. سي ايم سي کي گهٽ درجه حرارت تي سي ايم سي جي وقت گهٽائڻ جو طريقو.

(5) ٻيون احتياط

1. چونڊيل پاڻي جي معيار کي صاف ۽ علاج جو پاڻي هجڻ گهرجي. چ whole و پاڻي مائڪرو بيبل انفيڪشن کان بچڻ لاء استعمال نه ڪيو وڃي ۽ پيداوار جي معيار کي متاثر ڪيو وڃي.

2. سي ايم سي کي ٽوڙڻ ۽ ذخيرو ڪرڻ لاء سي ايم سي کي ڌاتوء جي ڪنٽينرز ۾ استعمال نه ٿو ڪري سگهجي، پر اسٽينلیس اسٽيل کنڊ، يا سيرامڪ ڪنٽينرز استعمال ڪري سگهجن ٿا. دشمني ڌاتو آئنز جي inferent کي روڪيو.

3. سي ايم سي جي هر استعمال کان پوء، پيڪنگنگ جي وات جو وات مضبوط طور تي سي ايم سي جي خرابي کي روڪڻ لاء مضبوط طور تي بند ڪيو وڃي.

03
سي ايم سي جي استعمال ۾ سوالن جا جواب

ڪئين ويچارو، وچولي- وچولي- ويڪروسيٽي، ۽ اعلي ويڪروسيٽيٽيٽيز ترتيب سان ترتيب ڏنل آهن؟ ڇا تسلسل ۾ فرق هوندو؟

جواب ڏيو:
اهو ته مشلولائي 35 ته سايڪرل حصو مختلف آهي، يا ته اضاف وارو وزن مختلف آهي ۽ اهو آهي ،اهه ۽ بلند ونگما ۾ ورهايو آهي. يقينا، ميڪروسڪوپڪ ڪارڪردگي مختلف وکرٽي سان ملندي آهي. ساڳي توجه جو مختلف وڳوڙ، پيداوار جي استحڪام ۽ تيزاب جو تناسب آهي. سڌي تعلق بنيادي طور تي مصنوعات جي حل تي منحصر آهي.

1.15 جي مٿان متبادل جي درجي جي درجي جا ڪهڙا مخصوص پرعزم آهن؟ ٻين لفظن ۾، متبادل جي درجي جو درجو، پراڊڪٽ جي مخصوص ڪارڪردگي وڌائي وئي آهي؟

جواب ڏيو:
پيداوار جي هڪ اعلي درجي جو متبادل، وڌندڙ وهڪرو، ۽ خاص طور تي گهٽ ۾ گهٽ گهٽ گهٽتائي. ساڳئي وسوسن سان گڏ پراڊڪٽس جي هڪ اعلي درجي جو متبادل ۽ هڪ وڌيڪ واضح سنجيده احساس آهي. مصنوعات جي هڪ اعلي درجي جي متبادل حل سان هڪ چمڪندڙ حل آهي، جڏهن ته مصنوعات هڪ عام درجي جي هڪ سفيد حل سان گڏ هڪ سفيد حل آهي.

ڇا اهو ٺيڪ آهي وچولي پروٽين کي مشروط پروٽين جي مشروبات ٺاهڻ لاء؟

جواب ڏيو:
وچولي ۽ گهٽ ويچارڪ پراڊڪٽس، متبادل جي درجي 0.90 بابت آهي، ۽ پراڊڪٽس بهتر ايسڊ جي مزاحمت سان.

سي ايم سي جلدي جلدي ڪيئن ختم ڪري سگهي ٿي؟ ڪڏهن، ابلڻ بعد، اهو آهستي آهستي ختم ڪري ٿو.

جواب ڏيو:
ٻين ڪوليڊس سان ملايو، يا هڪ 1000-1200 آر پي ايم اگٽيٽر سان منتشر ڪيو.

سي ايم سي جي منتشر سٺي ناهي، هائيڊروفيلٽي سٺو آهي، ۽ اهو ڪلستر کي آسان آهي، ۽ پراڊڪٽس وڏي متبادل جي ڊگري وڌيڪ واضح آهي! گرم پاڻي ٿڌو پاڻي کان وڌيڪ تيز ٿي ويندو آهي. ابلين عام طور تي سفارش نه ڪئي وئي آهي. سي ايم سي پراڊڪٽس جو ڊگهو مدي وارو پچائڻ وارو موليڪولر جوڙجڪ کي تباهه ڪندو ۽ پراڊڪٽ پنهنجو ويچارو وڃائي سگهندو!